2014年12月31日水曜日

THANK YOU !!






今年も残すところ後数時間!!

今年は多くの事を学べた一年でした。

クリエイティブな友達、生真面目な

スタッフ、そしてユーモアなお客様と

たくさんの方に支えられた一年でした!

来年も出来る事を一生懸命頑張ります!

新年は1/5から営業致します!!

皆様もどうぞ良いお年をお迎えください



DRIC

長崎県長崎市中園町16-21

095-800-2233

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SPECIALTY COFFEE/ORIGINAL FLAVOR SCONE/COEDO BEER





2014年12月12日金曜日

STAINED GLASS EVENT





今日から12/14(日)までの3日間、
Arte-m STAINED GLASSの作品展示会を
行っています。


国宝にもなっている長崎市の大浦天主堂
をはじめ、様々な教会や西洋建築に用い
られているステンドグラス。


元々は聖書の文字が読めない信者の為に
ステンドグラスで聖書のシーンを表現し
て窓にはめ込んだそうです。


ステンドグラスを通して輝く光とスロー
テンポのミュージックが何とも言えない
空気を作ってくれます。


ランプシェードやオーナメント、フット
ランプにアクセサリー。ステンドグラス
という伝統的な製品を現代の人々のライ
フスタイルに合うように再構築された
Arte-mのステンドグラスは、見る人を優
しく包み込んでくれます。











ステンドグラスをイメージして作った
オリジナルドリンク「JELLY GLASS」
は3日間だけの限定メニューです。


伝統的な製法を用いてひとつひとつ手
作業で作られる作品たちは、この世に
同じものは二つとない全て一点物とな
っています。期間中は、ステンドグラ
スを身近に感じていただける3日間と
なっています。


イベント期間中は営業時間を変更して
10:00-22:00までとしておりますので、
お仕事帰りやお食事帰りにふらっと
コーヒー飲みがてらお立ち寄りくださ
い。


もちろんCOEDOビールも全種類揃って
います。
お気軽にお立ち寄りください。


DRIC

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2014年10月31日金曜日

AFTER STORY






寝不足の体に鞭を打って仕事をこなして
いた時にその人は現れました。
作るきっかけとなった男性。



まさか、こんなにも早く再来店くださる
とは思っていませんでした。



前回来られた時よりも幾分も明るい顔で
カウンターに駆け寄ると、「前に食べた
時よりも美味しくなっていて、 あっとい
う間に食べてしまった。この(クラン)
ベリーのスコーンが美味しかったよ」と
明るい声で気さくに話しかけてください
ました。



それだけでも、飛び上がりたくなるくら
い嬉しかったです。



そんな男性の顔を見ながら、僕は新しく
作ったシナモンレーズンスコーンを指さ
して、「いただいたヒントを基にレーズ
ンスコーンを作らせていただきました。
お一ついかがでしょうか。」と問いかけ
ると、男性は驚いた顔とさっきよりも更
に笑顔で「作ったのか!?」と嬉しそう
に言いました。



「じゃあ、試してみよう。3つくれ」とレ
ーズンスコーンを手に取り、「一緒にプ
レーンとベリーのもくれ。」と言い、
「私はね、このプレーンにはクロテッド
クリームとジャムを塗って、ベリーの ス
コーンにはクロテッドクリームだけ塗っ
て食べるんだよ。このレーズンのにも
クロテッドクリームを塗って食べようか
な。」と優しい顔で話してくれました。



お会計画面を見て「今日は1000円越えて
しまったな。まぁ、いいか。また来る」
と楽しそうに店を出て行かれました。


男性が帰られた後、嬉しいを通り越して
なんとも言えない感情を抱え、すぐそば
に居た妻に目で喜びを訴えました。



仕事の楽しさと、やりがい、そして感動
を一気に味わう事ができた瞬間。


今日の事は一生忘れないないと思います。





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2014年10月28日火曜日

SEE YOU NEXT YEAR !!






数ヶ月前、福岡に住んでいる義理の姉が
お世話になった方にスコーンを贈りまし
た。それがきっかけで、その相手の方か
ら度々メール等でご注文をいただくよう
になりました。



その方も以前長崎に住んでいたそうで、
それもDRICの近くだったそう。(その
方が長崎に住んでいた頃はまだDRICは
ありませんでしたが)



メール等で何度もやりとりをしていく内
に、「いつかお店に遊びに行きます」と
メッセージをいただきました。
スコーンがきっかけで福岡から長崎まで
遊びに行きたいと思っていただいた事が
すごく嬉しかったです。



僕自身は、一度もお会いした事がありま
せん。でも、メッセージの文章などから
優しい人柄が見て取れました。



今日のお昼過ぎ、スコーンを買いにいら
した一人の女性。その女性こそ、メール
の方でした。
スコーンがきっかけで、本当に遊びに来
ていただいた事に驚きと感謝の気持ちが
一気に込み上げました。



二言、三言言葉を交わした後、「来年も
また遊びに来ますので、宜しくお願いし
ます」と言って店を出て行かれました。



きっとその方は、また福岡に戻ると休む
間もなく、仕事に追われるのだと思いま
す。人の命を救う仕事に。



これで、来年まで頑張る理由がまた一つ
できました。





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2014年10月25日土曜日

NEW SCONE !!






きっかけは、一人の男性でした。

お昼頃に入って来られたその男性は、見
た目が50〜60代。DRICにその年代の男性
がいらっしゃるのは珍しいので、僕はそ
の男性のことを覚えていました。


「いらっしゃいませ。以前もご来店いた
だきましたよね」

「そうそう、半年程前にね。以前来て、
(DRICのスコーンが)まあまあだった
のでまた来た。」


以前、地元のテレビ局の情報番組に出さ
せていただいた際に、放送後に番組を見
て来ていただいていた男性でした。


「お客様は確か、イギリスにいらしたん
ですよね」

「もう大分昔の話だが。その時に良くス
コーンを食べていた」




男性はDRICのプレーンスコーンとクラン
ベリーヨーグルトスコーンを手に取り、


「私がロンドンに居た頃は、近くのお店
でレーズンが入ったスコーンが大好きで
よく食べていた。名前はフルーツスコー
ンと呼んでたけどな。それが美味かった
んだよ」

「そうなんですね、レーズンですか美味
しそうですね」

と応えると、男性は

「このクランベリーが割と近いけど、少
し違うんだよ。もっと柔らかかったし、
レーズンがすごく美味しかった。もし、
この店でそんなスコーンを¥190くらいの
安さで出してくれたら、もっと頻繁に買
いに来る」


少し嘲笑気味にそう言い、お金を払うと
男性は足早に店を出た。

なんだかその男性が少しばかりの期待を
込めてその話をしてくれたのではと思え
て仕方がなかった。



それからどうしてもそのスコーンを作っ
てみたくなって急いで材料を買いに行っ
た。そして、またいつ来るか分からない
その男性の為にそのスコーンを作ってメ
ニューに加えることにした。


男性からもらった少しのヒントだけを頼
りに、レーズンにシナモンを加えて、甘
くやさしく仕上げ、他のスコーンよりも
少しだけしっとりさせました。

何度か試作して、味をイメージして、ま
た試作して。

そうして出来たのが、

「シナモンレーズンスコーン」です。

値段も男性の言う通り、¥190にしました



また、いつ来てくださるか分からない男
性の為にレギュラーメニューとして年中
お召し上がりいただけます。


もしかしたら、「全然違う!」と言われ
るかもしれないし、また「まあまあ」と
言われるとかもしれない。そもそも、ま
た来てくださるかも分からないけれど、
このレーズンスコーンと一緒に、その男
性を待ってみようと思います。





シナモンレーズンスコーン ¥190





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2014年10月20日月曜日

BOOK REVIEW





今日は、最近読んで面白かった本につい
て。泉正人氏の「富者の遺言」。

この本は、 お客様から「面白いから一度
読んでみ」と教えていただきました。

内容はビジネス書ですが、それを物語調
にした小説です。正直、自身で商売をし
てる人以外には、ピンとこないかもしれ
ません。でも、自身で商売や会社経営を
してる方なら、すごくいい内容だと思い
ます。



物語は、事業に失敗した一人の男が公園
で途方に暮れているところからはじまり
ます。男の手持ちのお金では自動販売機
でジュースすら買うことができません。



そんな様子を見て、ジュースを買うため
にお金を貸してくれた一人の老人。老人
は男に10円を貸します。



老人は、貸した10円は必ずいつか返せよ
と男に告げます。男は、「自分が成功し
たら、100万円にして返す」と言います
が、老人は「そんなにいらない。金利を
つけて12円で返せ」と男に言います。


老人はなぜ、こんな事を言ったのか、ま
た、この男はなぜこんな状態になったの
かを物語の中で少しずつ明かされていき
ます。


はじめは、タイトルから成功者の言葉を
集めた、所謂「成功本」かと思ったけれ
ど、内容は全く違ったものでした。
お金そのものの本質や、男を通して、陥
りやすい失敗などを分かりやすく説明し
てくれています。


規模さえ違えど、物語の中に出てくる状
況やシチュエーションがすごくリアルで
読んでいてとても現実的に考えることが
できました。


この本は、 これから事業をはじめる人で
はなく、今現在事業をはじめている人に
こそ読んでもらいたい本でした。






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2014年10月18日土曜日

NEW BEANS FROM HONDURAS !!






セレクトコーヒーに新しい豆が入荷しま
した。
ホンジュラスのクリスタル農園から届い
た新しい豆は、澄んだ味わいが特徴の大
人な味。


口当りがややシャープなので、少し酸味
のあるレモンケーキや、ドライベリーを
使ったスイーツなどが相性良。


雑味がなく、朝の起き抜けの一杯には抜
群の味わいです。






写真をPCに取込むためのカードリーダー
が壊れて、四苦八苦してます。
今年に入ってかれこれ3台目。wi-fiカード
にしてリーダー使わずに取り込もうかな。




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2014年10月10日金曜日

WANT TO GO FISHING !!


「長崎くんち」(以下おくんち)も昨
日で終わり、いつも通りの平穏な日常
を取り戻しつつある街並。

Facebookを見ても、おくんちの余韻に
浸っている投稿も多く、また来年のお
くんちが楽しみと、もう来年のおくん
ちを待ち望んでいる投稿も。

やはり、おくんちの時期は街も人も少
し狂ったような雰囲気があり、きっと
その時しか味わえない何かがあるんだ
ろうなと思う今日この頃。

僕はと言うと、Kさんと一緒に約2週間
前から計画していた、太刀魚狙いの夜
釣りが、どうやら台風直撃で中止のよ
うで、何とも言いようが無い程のやる
せなさを感じてます。

よりにもよって台風て・・・。


傷心の中、フレンチプレスで淹れたニ
カラグアのロスカルプレス農園のコー
ヒーが 驚く程甘くて飲みやすかった。


普段、慣れからいつもドリップで淹れ
る コーヒー。ドリップと違い、フレン
チプレスは、コーヒー豆が持つ油分を
しっかりと残してくれるので、ドリッ
プで淹れたコーヒーよりも豆本来が持
つ味わいに近いのです。


豆によってはドリップの方がシャープ
になって飲みやすくなるけれど、この
ロスカルプレス農園に関してはフレン
チプレスがすごく良い!!



飲んでる瞬間は釣りのことなんて忘れ
ちゃうけど、飲み終わるとすぐに思い
出してやるせなくなるのでした。




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2014年10月8日水曜日

SEASONAL TRADITION


昨日からはじまった、長崎の秋の風物
詩「長崎くんち」!!夕方から行って
きました。

残念ながら龍踊りの龍やその他の踊り
町の出し物には会う事ができませんで
したが、今年は雨の為行けなかった夏
祭りの分も合わせてお祭り気分を楽し
んできました。


もう、市内中心部は人だらけ。普段は人
とぶつかる事なんてない長崎市内ですが
この日だけは、原宿並みの人の多さ。

大波止の交差点あたりが竹下通りに見え
てくる。



やきとり屋さんにクレープ、焼きとうも
ろこし、冷やしパインに梅が枝餅。

あぁ、こんなお祭り気分を味わうと、短
かった夏の再来って気がして嬉しい半面
直前に食べた江戸びしのラーメン定食が
じわじわ効いてて全く魅力を感じないの
でスルーします。




普段の街並とは少し違った賑わいに気分
が高まり、また時間があったら行こうか
な!!

次はラーメン定食抜いて、屋台を堪能し
ます!!





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2014年10月6日月曜日

WEEKEND REPORT


週末、高校時代の友人の結婚式に参加さ
せていただきました。

余興では、新郎新婦らもサックスで参加
したスカバンド演奏で大盛り上がりでし
た。ルパン三世かっこよかったっす。

さすがコーヒー関係にお勤めなだけあっ
て、引き出物の中に入っていた、ホンジ
ュラスCEOの豆もめっちゃ美味しくて、
幸せの味がしました。

日曜日は長男の野球の大会に応援に行く
も、相手が強豪だったために残念ながら
惜敗。
試合もすごくいい試合でしたが、それ以
上に審判の掛け声に気が行ってしまいま
した。

だって、(ストライク、ワン!)が、審
判が超気合い入り過ぎて、何度聞いても
「ダーーィクァン!!!」って聞こえる
んだもん!!!

さて、DRICはというと、品切れ中だった
タンブラー「バール」のブルーとブラウ
ンが再入荷しております!!

やっぱり3色揃うと気持ちいいっす!!

今回も少量の入荷となっておりますので
お早めにどうぞー!!!!


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2014年10月3日金曜日

NOTICE


あすはお店休みます。


ドラマのタイトルみたいですが、明日は
嫁さんとマラドーナ似の友人Y君と一緒
に高校時代の友人の結婚式に出席して参
ります。

久々の結婚式出席。しかもマラドーナと
セットは2年ぶりかな?

マラドーナとは高校からの付き合いです
が、すっごく良い奴です。

見た目はマラドーナですが、おもしろい
奴です。

そんなディエゴ・マラドーナと楽しい時
間を過ごしてきますので

「あすはお店休みます。」



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2014年10月1日水曜日

FOOD PAIRING


最近良く聞く「フードペアリング」と言
う言葉。主にスイーツを中心としたフー
ドとコーヒーの相性を考えて、一緒に楽
しもうという考え方です。

はじめに聞いた時は、「え、今更?それ
誰でも相性考えて食べるでしょ。」って
思っていたんですが、これが色々と調べ
て見るとなかなか面白いんです。

一般的には、一緒に飲むコーヒー(ドリ
ンク)のイメージに近いフードとの相性
が良いようです。

例えば、華やかな香りとフルーティーな
酸が特徴のコーヒーには、ドライフルー
ツを使ったフードが相性良。

コクがあり、しっかりとしたボディの深
煎りコーヒーにはバターやクリームを使
ったしっかり味のフードを。

ってな感じで、選んでいくとコーヒーの
特徴を活かしつつ、フードもしっかり楽
しめるんです。

フードに合わせてコーヒーを選ぶっての
もありですね。

また、ドリンクはコーヒーに限らず、フ
ードもスイーツに限りません。とにかく
自由に楽しめるんです。

色々考えてみると、コーヒー以外のフー
ドペアリングって結構あります。

・ビールと枝豆
・ワインとチーズ
・カステラと牛乳
・煎餅と煎茶
・チョコレートとココア
・ジャックと豆の木
・部屋とYシャツと私
・ザギンでシースー
・渋谷で5時

明日も頑張ります。






-------------------お知らせ---------------------

10/4(土)はカフェ、サロンともにお休
みとさせていただきます。
ご了承ください。

---------------------------------------------------



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2014年9月27日土曜日

NEW BEANS !!


爽やかな風と大好きな金木犀の香りのせ
いで、旅に出たい衝動に駆られている今
日この頃。

秋にまた関東へ行ってこようかな。

さて、DRICにもコーヒー豆が新しく入
荷しておりますよ。

9月からスタートしたイエローブレンド
は、バランスの良い味わいが特徴でミ
ルクや豆乳との相性も良く、自宅でカ
フェオレなどを楽しむのに持ってこい
の豆です。

新たに入荷したニカラグア ロスカルプ
レス農園の豆は、熟したベリーのような
甘酸っぱいフレーバーが特徴で、温度の
変化とともに味わいが深く、濃くなって
いくのが印象的です。

同じく入荷したブラジル セルトン農園
の豆は香ばしさと優しい甘さが特徴的で
飲みやすさと香りは群を抜いて素晴らし
いものがあります。

ハリウッドスターに例えると、ブレンド
はどんな共演者とも上手にできそうなジ
ョージ・クルーニー、ロスカルプレス農
園は年と共に円熟味が増しているディカ
プリオ、そしてセルトン農園は顔から既
に優しさが溢れ出ているモーガン・フリ
ーマンってとこですかね。

ダークナイトの時のルーシャスなんて最
高に優しかったな。
ブルース・ウェインのわがままに付き合
う優しいお爺さんって感じで。
まぁ、全部独断ですけど。

でも、ウィキペディア見たら、モーガン
フリーマンは過去に「好きな言葉は?」
と聞かれて「FUCK」って答えたって。

・・・・。




-------------------お知らせ---------------------

10/4(土)はカフェ、サロンともにお休
みとさせていただきます。
ご了承ください。

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2014年9月26日金曜日

REFLECT


涼しい風と過ごしやすい気候のおかげで
外を歩くのが楽しい今日この頃。
おかげさまで、さつまいもフレーバーの
スコーンも絶好調です。

しかし、そんなスコーンも作る方がなか
なか追いつかず、せっかくスコーン目当
てでご来店いただいたお客様にもご迷惑
をかける事が多く、反省。

DRICをオープンして半年後、ひょんなこ
とからはじめたスコーン作りも年々クオ
リティを高め、進化させてきました。

まだまだこんなところで終わる訳にはい
かないので、もっともっとたくさんスコ
ーン焼いて皆さんの元へお届けします!

もちろん、原料にもきちんとこだわって
安全なものしか使っていませんので、ご
安心を!!

コーヒー豆も新たに、ブラジル セルトン
農園産とニカラグア ロスカルプレス農園
のセレクトが入荷しています。
どちらもこの季節にピッタリの味わいで
す。是非、お試しください!!





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2014年9月20日土曜日

SWEET POTATO SCONE


今回の期間限定スコーンは、これまでの
期間限定スコーンの中でも一番難しいも
のでした。

秋の味覚をスコーンで味わえればと思い
ふと頭に浮かんだ「さつまいも」。

さつまいものほっこりした甘さを感じれ
る仕上がりを目指して試作を何度も何度
も繰り返しました。

さつまいも感を重視するとスコーンでは
なくなってしまうし、スコーンを重視す
ればさつまいもが感じれない。

作れば作る程道に迷う気がした。

それでもやっぱりスコーンを楽しんでも
らいたくて一心不乱に作りました。

上質なさつまいもを生地に練り込み、し
とりとした口当りで、上品に。
二口、三口と食べ進める毎にさつまいも
が口の中に広がります。

と言う訳で期間限定スコーン、
「スイートポテト」完成しました。

是非一度お試しください。


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2014年9月18日木曜日

COFFEE & SKATE

最近、スケボーに興味津々。とりあえ
ず、スケボーに似たミニクルーザーを
借りて少し遊んでいる今日この頃。

そんな中、スタッフA君が冗談半分に
「上達したらスケボーに乗って配達と
かいいんじゃないですか?」って言う
もんだから、こっちもノってきて「そ
れいいねー!!」って二人で盛り上が
りました。

ふと、そのワードで検索してみると、
いましたやっぱりクレイジーな奴が。





僕はこうはなりたくないので、上手
になってもスケボーで配達なんてし
ないんだからね!!

期待すんなよ!!



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BUTTER LUCK



今日はちょっと真面目な話。このところ
ずっと続いている慢性的なバター不足。
DRICにもついに業者の方から数の制限
が・・・。
DRICのスコーンには欠かせないバター。
業者の方から代用品としてマーガリンを
奨められたが、それは論外。



そもそも何でそんなにバターが慢性的に
不足してんのよ?って思って調べてみる
と、何か色んな事が複雑に絡み合ってて
今の状態になってるみたい。



簡単に言うと、それまで牛乳が余ってた
から、酪農家の方達の生活の為にも乳牛
の生産調整を行ったら、翌年に猛暑のせ
いで牛乳が不足。これまで便りにしてた
海外のバター生産国が旱魃(かんばつ)
で生産量が減少。(自国での消費優先の
ため、輸入が困難に。)人間、無いって
言われると欲しくなるので、バターに消
費者が殺到。と、このような負のループ
でバター不足が2006年から発生。



それに加えて、乳牛の飼料が高騰して、
酪農家が「仕事続けられない」って廃
業したり、後継者がいなかったりで酪
農家自体の数が減ってるのも原因らし
い。



一度処分してしまった乳牛の数を増やす
ようにしているが、育つまでに数年かか
る上に、酪農家も減少しているという現
実。



早くこのループから抜けないと、ずっと
バターが足りないままじゃないか。



DRICは、牛さんと酪農家を応援します。



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2014年9月11日木曜日

ADORATION



僕が憧れていた、ロサンゼルスの「ハン
サムコーヒー」。

とある雑誌で紹介されているのをきっか
けに知って以来、ブログやツイッターで
常に情報を仕入れて、いつか行ってみた
いと思ってましたが、コーヒー界のアッ
プルとも言われる「ブルーボトルコーヒ
ー」に買収され、現在店舗はブルーボト
ルコーヒーとして営業中のよう。

オープン当初、日本で言う保健所からの
許可が予定通りに下りず、グランドオー
プンまでの間は無料でコーヒーを提供し
ていたらしい。

その辺も粋でかっこ良いな。

コーヒーの美味しさ、素晴らしさを知っ
てもらう為、あらゆる角度からアピール
し続けていたハンサムコーヒー。

創設者の3人も今はバラバラに仕事をして
いるようですが、僕の憧れのコーヒーシ
ョップである事に変わりはありません。

いつかL.Aに行って、アメリカのコーヒー
シーンを肌で感じたいな。

一人じゃ怖いんで誰かついてきて!!

もう、ロサンゼルスっったら北野武の
「BROTHER」のイメージしかないし。



『F××KIN JAPぐらい分かるよ馬鹿野郎』




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2014年9月10日水曜日

END SOON


中秋の名月も過ぎ、夏が完全に終わろう
としていますね。まだまだ半袖で過ごし
てますが、季節は来週あたりからもう完
全に秋のようです。

夏の終わりとともにDRICのレモンスコー
ンも終了となります。

レモンスコーン、間もなく終了です!!


もう、早いわー。


次の期間限定スコーンは、さつまいもを
ペースト状にして生地に練り込んだ、
「スウィートポテト」!!


9/20(土)販売開始です。


僕の愛機、E-420を修理に出しました。
当分の間は帰ってきてくれないそうな。
ブログの写真どうしよう・・・。



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2014年9月9日火曜日

FERVENT SPEECH


昨日、長男が「できないくせにどーのこ
ーの・・・」なんて事を言うもんだから
「それは違う。できる・できない じゃ
なくてやろうとする気持ちが大事なんだ
よ」って息子に熱く語った後、自分にも
言われているようで気持ちを改めた。

やろうとして結果がダメだった場合は、
仕方ないし、やろうともしてないくせに
はじめから結果が出る訳もない。

一度ダメでも何度でもやろうと努力した
結果、できる事だってたくさんある。

恐らくこんなに熱く語っても中学生の頭
の中には1%も親の言葉なんて入らないん
だろうけど。

それでも伝えようとする事で、エロい事
と遊ぶ事だらけの中二男子の頭の中に何
かしらの化学反応が起こる事を期待する
のが親ってもんなのかもね。

今夜は今年最後のスーパームーンらしい
から、月でも見ながらたまには子どもと
将来の事についてゆっくり話でもしてみ
ようかな。






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2014年9月4日木曜日

RADIO APPEARANCE


明日、9月5日(金)の朝7時半頃にNBC
ラジオの「けさのチョウさん」と言う番
組に電話出演させていただく事になりま
した!!

今から既に緊張してご覧の通りガッチガ
チです。

上手くしゃべれるやろか・・・。
爽やかに・・・爽やかに・・・。



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2014年9月3日水曜日

EVENT NOTICE


今日はちょっと宣伝です。

いつも元気よく頑張ってくれてるDRICの
スタッフA君が在籍している長崎大学の水
産学部が共催するイベントが9月28日まで
長崎市の松が枝にあるピースミュージア
ムにて開催されています。

A君の研究室ではこのイベントに透明標本
なるもので協力したそうで、透明標本っ
て聞き慣れない言葉だったので、聞いて
みたところ、何やら骨や軟骨の骨格が分
かるように余計な部分を透明にする標本
の手法のひとつのようで、簡単に言うと
生物の標本がレントゲン写真のようにな
る感じ。

気になる方は「透明標本」で検索してく
ださい。検索してもっと気になった方は
是非会場に足を運んでみてください!!

9/6や9/13はトークイベントもあるようで
海の生物に興味のある方なら誰でも楽し
めるような内容になっているそうな!!
小学生や中学生のお子さんにもオススメ
です!
入館無料なのも嬉しいですね!!


お問い合せ
ナガサキピースミュージアム

電話:095-818-4247





DRIC

長崎県長崎市中園町16-21

095-800-2233

http://www.dricmade.com


SPECIALTY COFFEE/ORIGINAL FLAVOR SCONE/COEDO BEER





2014年9月1日月曜日

YELLOW BLEND START !!


今年は雨の影響で夏の空気を感じること
なく、季節は秋の気配。

DRICでもアイスコーヒーで大人気だった
ブルーブレンドも夏の終わりと共に終了
となりました。

9月〜11月の3ヶ月間は秋を感じるブレン
ドに仕上げた「イエローブレンド」をご
提供致しております。

ニカラグアやグアテマラなどのラテンア
メリカの豆を中心に、中深煎りで香ばし
く仕上げました。

淹れたてから冷めても味わいに変化が少
なく、秋の夜長にピッタリなブレンド。

もちろんまだまだ日中は暑い日が続いて
いるので、アイスコーヒーでもお楽しみ
いただけます。



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SPECIALTY COFFEE/ORIGINAL FLAVOR SCONE/COEDO BEER





2014年8月29日金曜日

COFFEE DYED


徐々にコーヒー染めも身に付いてきた。
今年は、シルクスクリーン印刷や
コーヒー染めなど色んな体験してるな。

よし、これにシルクスクリーンの印刷
して、アイロンかけて完成や。

あれ、何か職業変わってきたな・・・。
まぁ、楽しいからいっか!!


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2014年8月28日木曜日

GOOD PEOPLE


今日は、朝からスコーンを買いに来てく
ださったお子様連れのお客様が、隣にい
らした見ず知らずの別のお客様に「ここ
のスコーン美味しいですよ」って勧めて
くださったり。


カメラを貸してた散歩好き女子が、「私
も自分でカメラ買ったんで、お借りして
たカメラをお返しします」って、言うん
で見たらまだフィルム残ってるのに、返
そうとしてくれたり。


中学校の同級生が老後の相談に乗ってく
れたり。


我が家の次男坊の事が大好きなお客様
が、「私も男の子が生まれたら次男く
んと同じ名前にしても良いですか?」
って言ってくれたり。


ご夫婦でいらしたお客様が、僕がうっか
り会計時にコーヒー代をいただくのを忘
れてたのに、退店後お電話で「コーヒー
代、取ってませんよね?今から払いに戻
ります!」って、わざわざ戻って来てく
ださったり。


いつもスコーンを買いに来てくださる常
連さんが、「今向かってるんですが、18
時過ぎそうなんですが大丈夫ですか?」
って気を使ってくださったり、
おまけに嫁さんの相談にまで乗ってくだ
さったり。


DRICのオリジナルTシャツ来て仕事してくださってた某カフェのオーナー様。
その様子見て、同じTシャツを買ってくだ
さった某インテリアショップの店長様。


DRICのオリジナルミニトートをご注文
くださった某カフェのオーナー様など。


本当、良いお客様だらけで、もっと
張って美味しいモノとか、良いモノを
作ろうって思える一日でした。


いつも来てくださるお客様をはじめ、
いつも色々アドバイスをくれる嫁さん、
いつも気を利かせてくれるスタッフのA君、いつもワガママきいてくれるデザイナーのI君、
そしてこんな僕を温か目で見守って
ださる他のSHOPの皆様、

本当にありがとうございます!!

さぁて、明日も頑張ろっと!!




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2014年8月26日火曜日

SALTED CARAMEL CAFE AU LAIT !!


久しぶりの晴れの日!!お出かけ日和

じゃないか!!今日あたりは、海とか

川とか滝とか気持ちよかっただろうな。

そんな晴れの日にも、明日からの雨の

日にも飲んでいただきたいドリンクが

あります。「ソルテッドキャラメルカ

フェ・オ・レ」!!その名の通り、塩

を加えたキャラメルフレーバーのカフェ

オ・レです。塩を加える事で、すくない

量でもより甘みが際立ち、尚且つ後味も

甘ったるくなく、キレの良い後味を感じ

る事ができます。やはり、おすすめはア

イスで!!もちろん、タンブラーBEARL

をお持ちいただければ、¥100引きです!

まだまだジメジメ蒸し蒸しした季節に最

適なアレンジコーヒーです。





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2014年8月23日土曜日

COME WITH TUMBLER !!


8月も残すところ、約一週間!!なのに

相変わらずの雨マーク続き!!なんだ

か今年の夏は雨の夏だった・・・。青

い海、青い空、入道雲、照りつける太

陽、今年はどれも感じなかったなぁ。



でも、まだ夏は終わってない!!DRIC

では、お出かけ気分の皆様を応援する

ため、BEARL割引(ばーるわりびき)を

はじめます!!DRICで販売中のタンブラ

ー「BEARL」(ばーる)をご購入いただ

いた方で、次回以降BEARLをご持参いた

だくと、ドリンク全品¥100引きさせて

いただきます!!また、他のメーカー

のタンブラーをお持ちの方はドリンク

全品¥50引き!!DRICにお越しの際は、

BEARLを持っておいでくださいませ!!





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2014年8月21日木曜日

FULLY ENJOY



幼稚園のお盆休みと店の休みがうまい

具合に連なって、1週間の夏休みを心か

ら満喫した奴。もう、顔が浮かれ過ぎ。

DRIC、通常営業再開しております!!

是非遊びにいらしてください。


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2014年8月16日土曜日

MISS THE SEA


霧雨の中、必死に水鉄砲で遊ぶ次男坊。

今年の夏は雨が多いなぁ。なかなか海

に行く機会にも恵まれず。そうこうして

たら「お盆明けは秋の気配」って記事

をネットで見かけて、今年の夏は本当

に短かったなぁってしみじみ思うので

した。あー海行きたかったなぁ!!



DRICのオリジナルミニトートバッグ、

オリジナルTシャツにたくさんのご注

文をいただきありがとうございます!

ただいま、スタッフ総出でプリント作

業を行っております!!完成致しまし

たら、ご注文いただいた方に直接ご連

絡させていただきますので、今しばら

くお待ちください!!



------------------お知らせ-------------------

8/18(月)、8/19(火)はカフェ、サロ

ンともにお休みとさせていただきます。

お盆期間の8/13〜8/15は営業致しており

ますので、是非ご利用ください。

--------------------------------------------------



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2014年8月14日木曜日

ORIGINAL TEE




DRICのオリジナルグッズ、第二弾!!

ミニトートバッグに続いて登場するの

は、オリジナルTシャツです。夏と言え

ば、やはりTシャツです。バッグ同様、

DRICオリジナルデザインです!!





カラーは、墨色がかった「ブラック」、

「ナチュラルホワイト」、「グレー」

の3色をご用意しました。着心地にこ

だわって、素材には厚手のTシャツを

選びました。





サイズは、S、M、L、キッズの4種類。

Sサイズが63cm(着丈)×47cm(身幅)

Mサイズが68cm(着丈)×52cm(身幅)

Lサイズが72cm(着丈)×55cm(身幅)

キッズは110と140をご用意。ただし、

キッズはナチュラルホワイトのみの展

開となります。ご了承ください。





オリジナルTシャツは、受注生産となり

ます。Tシャツもトートバッグ同様、一

枚一枚手作業で印刷しておりますので、

ご注文をいただいてからお引き渡しま

で、3日〜1週間程お時間をいただく場

合がございます。ご了承ください。






サイズイメージとして、写真のモデル

は、身長178cm、体重68kgでLを着用。

ユニセックスデザインで、老若男女に

着ていただけるデザインとなっていま

す。今年の夏は、DRIC Teeを着て夏の

思い出をつくってみませんか!?ご注

文は、お電話またはメールにて受け付

けております。




DRIC ORIGINAL TEE SHIRT

COLOR:BLACK,GRAY,NATURAL WHITE

PRICE:S〜L ¥1600 , KIDS¥1100


------------------お知らせ-------------------

8/18(月)、8/19(火)はカフェ、サロ

ンともにお休みとさせていただきます。

お盆期間の8/13〜8/15は営業致しており

ますので、是非ご利用ください。

--------------------------------------------------





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2014年8月12日火曜日

ORIGINAL MINI TOTE BAG




DRICオリジナルグッズができました。

第一弾は、キャンバス生地のミニトー

トバッグ!!シルクスクリーンで山に

昇る朝日をモチーフにしたオリジナル

デザインをプリントしました。






カラーは、爽やかなターコイズカラー

が夏らしい「ブルー」と、ビビッドな

カラーで年中使える「レッド」、そし

て、実際にDRICで使っているコーヒー

豆を使って染め上げた「コーヒー」の

3色です。






サイズは300mm×200mm×100mm。素材

には厚手のキャンバス生地を使用して

いるので、デイリーユースのショッピ

ングバッグとしてはもちろん、お弁当

を入れてランチバッグや、プレゼント

を入れてギフトバッグなど、使い方は

いろいろ。






DRICオリジナルミニトートバッグは、

ひとつひとつ手作業にて印刷、コーヒ

ーで染める作業を行っておりますので、

印刷の位置や染色の濃淡がそれぞれ微

妙に違っています。同じものはありま

せん。



ひとつひとつ手作業で印刷しておりま

ので、大量生産ができません。本品は

ご予約のお客様より優先的に販売させ

ていただきます。ご予約はお電話また

はメールにて、お名前、ご連絡先、色

と必要数量をご連絡ください。

尚、お渡しは8/16(土)以降のお引き

渡しとなります。ご了承ください。




DRIC ORIGINAL MINI TOTE BAG

COLOR:BLUE,RED,COFFEE

PRICE:¥800(tax in)




------------------お知らせ-------------------

8/18(月)、8/19(火)はカフェ、サロ

ンともにお休みとさせていただきます。

お盆期間の8/13〜8/15は営業致しており

ますので、是非ご利用ください。

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